Lebensmittelfarbe, Speisefarbe flüssig - ROT -

Städter Speisefarbe flüssig Rot – Lebensmittel tropfgenau einfärben

Die flüssige Speisefarbe in Rot von Städter färbt Kuchen, Kekse, Cremes, Sahne und Getränke. Sie ist hochkonzentriert, wasserlöslich und geschmacksneutral und entspricht laut Städter den lebensmittelrechtlichen Bestimmungen. Das Rot enthält den Farbstoff Cochenillerot A (E124). Für Schokolade ist die Farbe nicht geeignet.

Die Farbe ist flüssig und lässt sich tropfgenau dosieren. So steuerst du die Intensität Tropfen für Tropfen und kannst bei Bedarf nachfärben. Das 10-ml-Fläschchen reicht für kleine Mengen.

So dosierst du die Farbe

Für eine sanfte bis zarte Färbung nennt Städter diese Richtwerte. Für eine intensivere Färbung gibst du je nach Wunsch noch einige Tropfen dazu.

• ca. 4 Tropfen auf 125 ml klare Flüssigkeit (Wasser, Sekt o. ä.)
• ca. 8 Tropfen auf 125 ml Rahm, vor dem Schlagen hinzufügen
• ca. 15 Tropfen auf 125 g Marzipan mit ca. 60 g Puderzucker

Anwendung und Lagerung

Gib die Farbe zuerst tropfenweise zu und rühre gut durch, bevor du nachfärbst. So erkennst du die tatsächliche Farbwirkung und vermeidest, dass es zu dunkel wird. Bewahre das Fläschchen dunkel, kühl und trocken auf. Es gibt die Speisefarbe flüssig auch in Orange, Pink, Violett, Gelb, Blau, Grün und Schwarz. Mit den Farben kannst du auch mischen und eigene Töne herstellen.

Produktdaten Städter Speisefarbe flüssig Rot

• Hersteller: Städter, Art. 392304
• Farbe: Rot
• Konsistenz: flüssig
• Inhalt: 10 ml
• Zutaten: Wasser, Farbstoff: Cochenillerot A (E124)*, Zitronensäure (E330), Natriumbenzoat (E211)
• Lagerung: dunkel, kühl und trocken

*Kann die Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen. Die Lebensmittelfarben können Azofarbstoffe enthalten.