Lebensmittelfarbe, Speisefarbe flüssig - GELB -

Städter Lebensmittelfarbe flüssig Gelb – tropfgenau zum Einfärben

Die flüssige Lebensmittelfarbe Gelb von Städter färbt Kuchenteig, Kekse, Cremes, Sahne, Marzipan und Getränke. Sie ist hochkonzentriert, wasserlöslich und geschmacksneutral und entspricht laut Städter den lebensmittelrechtlichen Bestimmungen. Da du sie tropfenweise dosierst, steuerst du die Farbintensität genau.

Für Schokolade ist die Farbe nicht geeignet. Das Fläschchen enthält 10 ml.

So dosierst du die Farbe

Für eine sanfte bis zarte Färbung nennt Städter diese Richtwerte. Wenn du mehr Farbkraft willst, gibst du einfach noch einige Tropfen dazu.

• ca. 4 Tropfen auf 125 ml klare Flüssigkeit (Wasser, Sekt o. ä.)
• ca. 8 Tropfen auf 125 ml Rahm, vor dem Schlagen hinzufügen
• ca. 15 Tropfen auf 125 g Marzipan mit ca. 60 g Puderzucker

Einfärben Schritt für Schritt

Gib die Farbe tropfenweise zu und rühre nach jeder Zugabe gründlich um, bis keine Schlieren mehr zu sehen sind. So erkennst du früh, ob dir der Farbton reicht, und färbst nicht zu stark. Bei Sahne mischst du die Farbe vor dem Schlagen unter den flüssigen Rahm, dann verteilt sie sich gleichmäßig. Die Farbe ist wasserbasiert. Verschließe das Fläschchen nach Gebrauch wieder und lagere es dunkel, kühl und trocken.

Produktdaten Städter Lebensmittelfarbe flüssig Gelb

• Hersteller: Städter, Art. 392328
• Inhalt: 10 ml
• Konsistenz: flüssig, tropfgenau dosierbar
• Farbton: Gelb
• Zutaten: Wasser, Farbstoff: Tartrazin (E102)*, Säuerungsmittel: Zitronensäure (E330), Konservierungsstoff: Natriumbenzoat (E211)
• *Kann die Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen
• Lagerung: dunkel, kühl und trocken

Enthält Tartrazin (E102)*. *Kann die Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen. Die Lebensmittelfarben von Städter können Azofarbstoffe enthalten.