Lebensmittelfarbe, Speisefarbe flüssig - PINK -

Städter Speisefarbe flüssig Pink – Lebensmittelfarbe zum tropfenweisen Einfärben

Die flüssige Lebensmittelfarbe Pink von Städter färbt Kuchenteig, Kekse, Cremes, Sahne, Marzipan und Getränke ein. Laut Städter ist sie hochkonzentriert, wasserlöslich und geschmacksneutral und entspricht den lebensmittelrechtlichen Bestimmungen. Das 10-ml-Fläschchen lässt sich tropfgenau dosieren, sodass du die Farbintensität Tropfen für Tropfen steuerst.

Für Schokolade ist die Farbe nicht geeignet. Sie ist wasserbasiert, und Wasser lässt geschmolzene Schokolade in der Regel klumpen.

So dosierst du die Speisefarbe

Städter nennt diese Richtwerte für eine sanfte bis zarte Färbung. Für einen kräftigeren Farbton gibst du je nach Wunsch einige Tropfen mehr dazu.

• ca. 4 Tropfen auf 125 ml klare Flüssigkeit (Wasser, Sekt o. Ä.)
• ca. 8 Tropfen auf 125 ml Rahm, vor dem Schlagen zugeben
• ca. 15 Tropfen auf 125 g Marzipan mit ca. 60 g Puderzucker

Tipp zur Anwendung

Gib die Farbe tropfenweise zu und rühre jeweils gut durch, bevor du nachdosierst. So erkennst du die Intensität, bevor der Ton zu kräftig wird. Eine Färbung, die du einmal zu dunkel angelegt hast, lässt sich nur durch mehr ungefärbte Masse abschwächen.

Produktdaten Städter Speisefarbe flüssig Pink

• Hersteller: Städter, Art. 392342
• Inhalt: 10 ml, flüssig
• Zutaten: Wasser, Azorubin (E122)*, Zitronensäure (E330), Natriumbenzoat (E211)
• *Kann die Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen
• Lagerung: dunkel, kühl und trocken
• Nicht für Schokolade geeignet

Enthält Azorubin (E122)*. *Kann die Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen. Die Lebensmittelfarben können Azofarbstoffe enthalten.