Colorant alimentaire liquide Städter vert, 10 ml

Colorant alimentaire liquide Städter vert – dosage goutte à goutte

Le colorant alimentaire liquide vert de Städter colore les pâtes à gâteaux et à biscuits, les crèmes, la chantilly et les boissons. Il est très concentré, hydrosoluble et sans goût, et respecte selon Städter la réglementation alimentaire. Le flacon contient 10 ml et se dose goutte à goutte : vous construisez la teinte au fur et à mesure.

La gamme existe dans d'autres coloris.

Dosage

Les indications de dosage de Städter correspondent à une teinte douce à délicate. Pour une teinte plus intense, ajoutez encore quelques gouttes selon votre envie. Procédez de préférence goutte à goutte et mélangez bien à chaque fois, jusqu'à ce que la couleur soit répartie de façon homogène. Pour la crème, ajoutez le colorant avant de la fouetter.

• env. 4 gouttes pour 125 ml de liquide clair (eau, vin mousseux, etc.)
• env. 8 gouttes pour 125 ml de crème (à ajouter avant de fouetter)
• env. 15 gouttes pour 125 g de pâte d'amande avec env. 60 g de sucre glace

Utilisations possibles et exclues

Vous pouvez colorer gâteaux, biscuits, crèmes, chantilly et boissons. Ce colorant ne convient pas au chocolat. Conservez le flacon à l'abri de la lumière, au frais et au sec.

Fiche technique colorant alimentaire liquide Städter vert

• Marque : Städter, réf. 392335
• Coloris : vert
• Consistance : liquide, dosage goutte à goutte
• Contenance : 10 ml
• Ingrédients : eau, colorants : tartrazine (E102)*, bleu brillant FCF (E133), correcteur d'acidité : acide citrique (E330), conservateur : benzoate de sodium (E211)
• * Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants
• Conservation : à l'abri de la lumière, au frais et au sec

Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants (concerne le colorant azoïque tartrazine, E102). Les colorants alimentaires peuvent contenir des colorants azoïques.