Gärkörbchen dreieckig 22 x 22 cm

Städter Gärkörbchen dreieckig – Rattankorb für bis zu 750 g Brotteig

Das Städter Gärkörbchen dreieckig besteht aus Rattan und hat einen Leinenüberzug. Du lässt darin Brotteig bis maximal 750 g gehen. Der Korb misst 22 x 22 cm und ist 8,5 cm hoch. Der Teigling ruht im Körbchen, behält beim Gehen seine Form und bekommt die dreieckige Kontur des Korbs. Der Hersteller nennt zusätzlich eine Nutzung als Brotkorb.

Rattan ist ein Naturprodukt, deshalb können Form und Größe des Körbchens leicht variieren. Die Maße sind also Richtwerte.

So arbeitest du mit dem Gärkörbchen

Bemehle das Körbchen vor jedem Gebrauch gut, damit der Teig nicht am Geflecht haftet. Lege den geformten Teigling hinein und lass ihn dort gehen. Die 750 g sind die Obergrenze, bei mehr Teig fehlt dem Teigling der Platz. Das Körbchen ist nicht zum Backen geeignet: Stürze den Teigling vor dem Backen aus dem Korb auf Blech oder Backstein.

Pflege

Nach dem Gebrauch bürstest du das Körbchen gut aus. Wasser verträgt das Rattan nicht, also reinige es nicht unter fließendem Wasser und lagere es trocken. Den Leinenüberzug kannst du bei 30–40 °C im Feinwaschgang waschen.

Produktdaten Städter Gärkörbchen dreieckig

• Hersteller: Städter, Art. 836082
• Form: dreieckig
• Größe: 22 x 22 cm, Höhe 8,5 cm
• Material: Rattan, mit Leinenüberzug
• Füllmenge: max. 750 g Brotteig
• Leinenüberzug: bei 30–40 °C im Feinwaschgang waschbar

Zusätzlich benötigt: Mehl zum Bemehlen des Körbchens, eine weiche Bürste zum Ausbürsten

Nicht zum Backen geeignet. Trocken lagern! Nicht mit Wasser reinigen, nur trocken ausbürsten.