Moule à charnière Städter Ø 20 cm, H 7 cm, fond plat, antiadhésif

Moule à charnière Städter Ø 20 cm – fond plat, revêtement antiadhésif et anneau anti-fuite

Le moule à charnière Städter, de 20 cm de diamètre et 7 cm de hauteur, est un moule à gâteau rond à fond plat pour gâteaux, tartes et cheesecakes. Sa contenance est de 2 500 ml. Le revêtement antiadhésif Xynflon facilite le démoulage. Un anneau autour du fond plat rend le moule étanche : la pâte liquide ne s'échappe pas entre la paroi et le fond. Selon Städter, il est fabriqué sans PFAS.

Le moule est en métal et résiste jusqu'à 250 °C. Il est livré dans une boîte pliante avec une recette.

Utilisation du moule à charnière

Rincez le moule à l'eau chaude avant la première utilisation. Avant la cuisson, vaporisez-le d'un spray de démoulage ou graissez-le légèrement, puis farinez-le un peu si besoin. Comme l'anneau rend le fond étanche, vous pouvez aussi y verser des pâtes liquides. Laissez refroidir brièvement le gâteau après la cuisson avant d'ouvrir la paroi. Pour le démouler, n'utilisez pas d'objets pointus ou métalliques et ne coupez pas dans le moule, afin de ne pas abîmer le revêtement.

Nettoyage et entretien

Nettoyez le moule à l'eau chaude avec un produit vaisselle doux et un chiffon. N'utilisez pas de produits abrasifs ni de produits à récurer, et ne mettez pas le moule au lave-vaisselle.

Pour choisir la taille

Le moule Ø 20 cm contient 2 500 ml et convient aux gâteaux de petite taille. La même série propose des moules à charnière à fond plat de 7 cm de hauteur en Ø 24 cm (3 500 ml) et en Ø 28 cm (4,5 l). Choisissez selon la quantité indiquée dans votre recette.

Fiche technique moule à charnière Städter Ø 20 cm

• Marque : Städter, réf. 661301
• Diamètre × hauteur : Ø 20 × 7 cm
• Contenance : 2 500 ml
• Matière : métal avec revêtement antiadhésif (Xynflon)
• Coloris : argent
• Fond : fond plat avec anneau anti-fuite
• Résistance à la chaleur : jusqu'à 250 °C
• Ne va pas au lave-vaisselle
• Livraison : boîte pliante avec recette

À prévoir en plus : spray de démoulage ou matière grasse et un peu de farine pour préparer le moule. Pour démouler le gâteau, une pelle à tarte ou une spatule en bois ou en plastique.

Ne pas couper sur la surface. Ne pas utiliser d'objets tranchants. Ne pas utiliser d'objets pointus ni d'ustensiles métalliques pour démouler le gâteau. Ne pas utiliser de produits abrasifs ni de produits à récurer. Ne pas mettre au lave-vaisselle.