Gärkorb rund Ø 17 cm, für 750g Brotteig

Städter Gärkorb rund Ø 17 cm – Rattankorb für 750 g Brotteig

Der Städter Gärkorb rund aus Rattan nimmt Brotteig bis 750 g auf. Darin ruht der Teig und geht auf, bevor er gebacken wird, und er bekommt dabei seine runde Form für klassische Brote.

Der Korb hat einen Durchmesser von ca. 17 cm und ist ca. 7,5 cm hoch. Er besteht aus Rattan, einem Naturprodukt. Form und Größe können deshalb leicht variieren. Eine Gebrauchsanweisung liegt bei.

So arbeitest du mit dem Gärkorb

Bemehle den Korb vor jedem Gebrauch gut, damit der Teig nicht am Rattan haftet. Lege den geformten Teig mit dem Schluss nach oben hinein und lass ihn abgedeckt gehen. Danach stürzt du ihn auf ein Backblech oder einen Backstein und backst ihn dort. Zum Reinigen bürstest du nach dem Gebrauch Mehl- und Teigreste trocken aus und lässt den Korb gut durchtrocknen.

Welche Größe passt?

Dieser Korb mit Ø 17 cm ist für Teigmengen bis 750 g gedacht. Für größere Brote gibt es von Städter den runden Gärkorb mit Ø 23,5 cm für 1.250 g Teig. Wähle die Größe nach der Teigmenge deines Rezepts.

Produktdaten Städter Gärkorb rund Ø 17 cm

• Hersteller: Städter, Art. 836013
• Material: Rattan
• Form: rund
• Größe: ca. Ø 17 cm, Höhe ca. 7,5 cm
• Füllmenge: 750 g Brotteig
• Pflege: nur trocken ausbürsten

Zusätzlich benötigt: Mehl zum Bemehlen des Korbs, Backblech oder Backstein und eine Bürste zum Ausbürsten

Nicht zum Backen geeignet: Den Gärkorb nicht im Backofen verwenden. Nach Gebrauch nur trocken ausbürsten, nicht mit Wasser reinigen und nicht unter fließendem Wasser abspülen.