Opinel N°07 Kastanien Knoblauch und zum Entsteinen

Opinel N°07 Kastanienmesser – kurze Klinge für Kastanien, Knoblauch und Steinobst

Das Opinel N°07 ist ein kleines Klappmesser für die Küche: Mit der kurzen, spitzen Klinge ritzt du Kastanien ein, schälst Knoblauchzehen und entsteinst Früchte wie Pflaumen, Aprikosen oder Kirschen. Das ist praktisch, wenn du Marmelade oder Kuchen vorbereitest.

Die Klinge ist 4 cm lang, aus rostfreiem Stahl und hat die Form eines Vogelschnabels. Die kurze Klinge lässt sich kontrollierter führen als eine lange. Der Griff besteht aus Kastanienholz. Der Virobloc-Sicherheitsring arretiert die Klinge, damit sie sich beim Arbeiten nicht ungewollt bewegt.

So nutzt du das Kastanienmesser

Lege die Kastanie mit der gewölbten Seite nach oben auf ein Brett und ritze die Schale mit der Klingenspitze ein, ohne tief ins Fruchtfleisch zu schneiden. Der Einschnitt lässt beim Rösten oder Kochen Dampf entweichen, und du kannst die Schale danach leichter lösen. Bei Knoblauch schneidest du das Wurzelende ab und löst die Schale mit der Spitze. Zum Entsteinen setzt du einen Schnitt entlang der Frucht und drehst den Stein heraus.

Sicher arbeiten

Verriegele die Klinge mit dem Virobloc-Ring, sobald sie geöffnet ist, und löse den Ring erst wieder, wenn du das Messer schließen willst. Halte Schneidgut nicht in der freien Hand gegen die Klinge, sondern arbeite auf einem Brett.

Produktdaten Opinel N°07 Kastanienmesser

• Hersteller: Opinel, Größe N°07 (Herstellernummer 002360)
• Klingenlänge: 4 cm, Vogelschnabelform mit Glattschliff
• Klingenmaterial: rostfreier Stahl
• Griff: Kastanienholz
• Gesamtlänge geöffnet: ca. 14 cm, Heftlänge ca. 10 cm
• Sicherung: Virobloc-Sicherheitsring
• Öffnung: per Nagelhau, keine Einhandöffnung
• Herkunft: Frankreich
• Lieferumfang: 1 Stück

Die Klinge ist scharf. Öffne, schließe und verriegele das Messer mit Sorgfalt und schneide immer vom Körper und von der haltenden Hand weg. Von Kindern fernhalten.